Anthonyho láska k sacharidom znamenala o 2800 kalórií týždenne viac. Sendvičová závislosť doplnená arašidovým maslom a džemom, sladkosťami a pečenými zemiakmi ho priviedla k desivej váhe takmer 160 kilogramov.
„Priberať som začal v roku 1987. Presťahoval som sa z Derby do Londýna a všade bolo jedlo – KFC, McDonald, pizza. Aj komunikácia s ľuďmi bola vždy doplnená jedlom a pitím. Držal som niekoľko diét, no vždy som nabral kilá späť. Miloval som chlieb a zjedol som aspoň 10 plátkov denne - niekedy všetko na jedno posedenie,“ zdôveril sa Anthony.
Nezdravá strava sa mu vymkla z rúk, až zistil, že jediné do čoho sa vojde, sú pracovné uniformy a elastické tepláky. „Bol som tučný, spotený a nezdravý. Povedal som si, že už toho bolo dosť. Teraz som sám so sebou spokojný,“ spomína muž, ktorý schudol takmer 60 kilogramov.


Anthony dal zbohom chlebu, ale aj nadváhe.
Foto: Dailymail.co.uk
Stal sa členom miestnej chudnúcej skupiny a o osemnásť mesiacov neskôr vážil už len sto kíl. Hodovanie na sacharidoch vymenil za zdravú domácu stravu a šaláty. Konečne sa zbavil problémov s vysokým krvným tlakom a bolestí kĺbov. „Predtým som chodil len autobusom, ale teraz chodím do práce pešo. Dokonca som si po 30 rokoch kúpil bicykel!“ teší sa zo svojho úspechu Anthony.
Napriek zdravému novému životnému štýlu sa sacharidov úplne nevzdal. „Milujem sacharidy a stále ich jem. Ale už nie toľko sendvičov. Dám si napríklad tmavé pečivo so zdravšou arašidovou nátierkou,“ hovorí o svojej strave Anthony. Chcete vedieť, ako sa zmenil jeho jedálniček?
Strava pred schudnutím:
Raňajky: Dva raňajkové sendviče alebo 10 plátkov toastu s arašidovým maslom
Obed: Dva sendviče so syrom a cibuľou, sušienky a čokoláda
Večera: Chilli con carne alebo boloňské špagety, jedna alebo dve veľké čokoládové tyčinky
Desiata: Toast s arašidovým maslom alebo syrom
Nápoje: Dva litre diétnej koly
Strava po schudnutí:
Raňajky: Celozrnné cereálie s malinami
Obed: Zemiaky v šupke s tuniakovým šalátom alebo ryža s fazuľou a cibuľou
Večera: Chilli con carne alebo boloňské špagety s mletým sójovým mäsom
Olovrant: Ovocie a jogurt
Nápoje: Voda